SudOuest

La petite histoire… PRÉPARATION : Faites revenir les pommes dans le beurre après les avoir épluchées et coupées en lamelle. Étalez une pâte feuilletée dans un plat à tarte allant au four. Disposez les pommes dorées sur la pâte bien étalée. Coupez le foie gras en lamelle un peu épaisse et mettez-le au milieu des lamelles de pommes bien éparpillées. Recouvrez avec la 2ème pâte feuilletée. Dorez à l’œuf. Mettez au four 30 mn. Servez chaud en entrée ou plat principal le soir. Bon appétit ! Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 2 pommes Golden - 1 pot de 120 g de foie gras entier - 20 g de beurre - 1 jaune d’œuf 30 min 15 min 4 pers Recette partagée par Madame Françoise DABANOENS Cliente du SUPER U MESSANGES Recette transmise par une amie. page 29