Lyon

30 min 5 min 4 pers PRÉPARATION : Préparez trois assiettes : une avec de la farine, une avec les œufs battus et une avec le mélange chapelure, ail et persil ciselé. Farinez les cuisses de grenouilles avant de les tremper dans l’œuf et de les paner. Faites cuire dans une noix de beurre jusqu’à ce que les cuisses soient bien dorées, c’est-à-dire environ 15 minutes de chaque côté. Salez et poivrez. Ingrédients : - Une quarantaine de cuisses de grenouilles - Farine - 2 œufs - Chapelure - Ail séché - Persil - Sel - Poivre - Beurre Madame DIVRY Cliente du U EXPRESS LYON CHARITÉ Recette partagée par page 43