Vendee

Partenaire partage tradition racines identité fierté passion amour simplicité naturel terroir partenaire conviction richesse avenir ... L’HISTOIRE L’histoire du vignoble remonte à l’époque gallo-romaine. La colline argilo-calcaire sur laquelle nos vignes sont plantées était autrefois une île. La famille Mercier est vouée à la tradition viticole depuis 1890. Le développement du Domaine est intimement lié à l’activité de Pépiniériste Viticole pour laquelle le savoir-faire familial est mondialement reconnu. Frantz Mercier, quatrième génération de la famille, est aujourd’hui à l’origine de l’ensemble des cuvées du Domaine. LE SAVOIR-FAIRE Depuis maintenant 23 ans, le Domaine élabore à façon une Méthode Traditionnelle. La Méthode Traditionnelle Terre Neuve est la seule intégralement élaborée et manipulée en Vendée. Si le savoir-faire est champenois, le vigneron et le terroir sont tous deux vendéens. On doit cette particularité au fait que Frantz Mercier, quatrième génération des Mercier à vinifier les vins sur le Domaine, ait fait ses études d’œnologie en Champagne. Autrement dit, il a d’abord appris à élaborer des champagnes avant de s’occuper des AOC et Vins de Pays du Domaine. L’aventure a débuté avec quelques bouteilles pour la famille et les amis et c’est aujourd’hui un des produits phares du domaine. FOCUS PRODUITS Domaine Mercier Blanc, Rosé et Rouge : Il s’agit de la gamme principale du Domaine. Ces vins représentent l’AOC Fiefs Vendéens – Vix. Régulièrement médaillée aux concours de Paris et du Syndicat, cette gamme représente notre appellation. Les vins de Vendée s’adressent aux amateurs de vins de Loire et offrent un excellent rapport qualité/ prix. Les Vignobles Mercier 16 rue de la Chaignée 85770 Vix L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION page 39