SudOuest

Partenaire partage tradition racines identité fierté passion amour simplicité naturel terroir partenaire conviction richesse avenir ... L’HISTOIRE Michel Dupuy est une entreprise familiale fondée en 1946 à Sault de Navailles. La fabrication de charcuterie avec une spécialisation dans le jambon de Bayonne IGP est devenue une institution. En 2009, l’entreprise s’agrandit et double sa production sur une nouvelle structure ultra moderne. Gamme de produits: - Jambons de Bayonne IGP entiers avec ou sans os et Tranchés ; - Jambons secs entiers avec ou sans os et Tranchés ; - Poitrines Plates et Roulées entières et Tranchées ; - Charcuteries Cuites (Boudins, andouilles, rôti, Saucisses confites, Jambonneaux). ETS Michel Dupuy Salaisons ZA de Lesclauze 64300 Sault De Navailles FOCUS PRODUIT Le Jambon de Bayonne est l’œuvre d’un savoir-faire millénaire, perpétué dans le plus pur respect des traditions! Hôte des tables les plus célèbres, celles de Marguerite de Navarre, de Rabelais et d’Henri IV qui se disputaient le bonheur de l’inviter. Aujourd’hui plus que jamais, il est sans égal pour apporter la convivialité et la simplicité qui sont l’apanage de ce fleuron du patrimoine gastronomique français. page 27