SudOuest

PRÉPARATION : Détaillez le cheddar en petits carrés. Incisez les pruneaux. Retirez les noyaux et mettez les petits carrés de fromage à l’intérieur. Entourez les pruneaux avec des lamelles de poitrine fumée. Piquez avec un pique en bois. Mettez les pruneaux dans un plat en les serrant. Faites cuire à four chaud à 210°C pendant 10 mn. N.B. : On peut accompagner avec des lamelles de pommes. On peut remplacer les pruneaux par des abricots. Ingrédients : - 400 g de pruneaux - 200 g de cheddar - 200 g de lamelles de poitrine fumée 10 min 10 min 4 pers Recette partagée par Madame Caroline MOUNIER Cliente du U EXPRESS AGEN page 11