Provence

La petite histoire… Recette partagée par Madame GARCIA Marion Cliente du SUPER U SAINT ZACHARIE 15 min 10 min 8 pers PRÉPARATION : Entaillez les poivrons, levez grossièrement les pépins. Mettez dans chaque poivron un triangle de fromage fondu et des lardons (laissez les queues des poivrons). Enfournez au four environ 15 minutes après les avoir arrosés d’un filet d’huile d’olive à 200°C - 180°C. Servez chaud ou froid pour un apéro entre amis ou en famille. Se fait uniquement pendant la période estivale ou alors congelez les poivrons. Ingrédients : - 15 poivrons marseillais verts - 15 portions de fromage fondu - 250 g de lardons allumettes - Huile d’olive C'est une recette transmise de génération en génération, que m'a transmis une amie. page 19