Paris

5 min 15 min 2 pers Recette partagée par Monsieur SIX Client du SUPER U NOISY-LE-GRAND PRÉPARATION : Toastez légèrement les tranches de pain de campagne. Émincez les champignons en lamelle. Coupez la tomate en rondelles. Mettez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie, étalez une cuillère de moutarde sur chacune, disposez une tranche de jambon, et répartissez les rondelles de tomate et les lamelles de champignons. Salez et poivrez. Dans un petit bol, mélangez la crème fraîche et le fromage râpé. Répartissez le mélange sur les tartines. Parsemez de chapelure. Enfournez 5 minutes à 180° C pour faire gratiner. Laissez bien dorer. Servez avec une salade verte. Ingrédients : - 2 tranches de pain de campagne - 2 tranches de jambon blanc - 4 champignons de Paris - 1 tomate - Moutarde - 100 g d’emmental râpé - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - Chapelure - Sel - Poivre page 17