Mayenne

PRÉPARATION : Mélangez le beurre ramolli et le sucre (1). Mélangez la farine et les noix (2). Battez les blancs en neige (3). Préparez le mélange en alternant les préparations, 1 cuillère de chaque (3 + 1 + 2). Chauffez le four th.5. Chemisez un moule carré ou rectangulaire. Étalez la pâte uniformément. Faites cuire 35 minutes. Glaçage : Mélangez les jaunes avec les sucres glace et vanillé. Laissez refroidir quelques instants. Étalez le glaçage. Laissez reposer 25 minutes. Tracez la découpe des bâtonnets uniquement dans le glaçage. Laissez reposer après démoulage puis découpez complètement les bâtonnets. Ingrédients : - 70 g de farine - 140 g de sucre - 140 g de beurre - 3 blancs d’œufs - 150 g de noix moulinées Glaçage : - 3 jaunes d’œufs - 140 g de sucre glace - ½ sachet de sucre vanillé 35 min 20 min La petite histoire… Recette partagée par Madame PERRIN Cliente du SUPER U PRÉ-EN-PAIL Petites gourmandises servies avec le café pour finir un repas de fête surtout à Noël (1995). Toujours très appréciées. page 35