Mayenne

partage tradition racines identité fierté passion amour simplicité naturel terroir partenaire conviction richesse avenir ... ENTRÉES P. 6 Pain de surimi P. 8 Poivrons garnis au thon PLATS P. 12 Croq’ au sel P. 14 Fondue de poireau P. 16 Cuisses de poulet à la bière P. 18 Filet de cerf bourguignon P. 22 Rognons à la Normande P. 24 Tomates farcies DESSERTS P. 28 Confiture poire / reine-claude P. 30 Gaufrettes « Lulu » P. 32 Confiture de citrouille aux abricots P. 34 Bâtonnets aux noix P. 36 Crème aux fruits P. 38 Gâteau à l’ananas P. 40 Gâteau aux pommes P. 42 Tarte facile de ma maman P. 44 Le bourdon de tante Lulu P. 46 Pomme en croûte P. 48 Verrines mayennaises P. 50 Gâteau mimivero PARTAGEONS NOTRE RÉGION P. 4 SOMMAIRE PARTENAIRES P. 10 Les Gorronnaises P. 26 Fromagerie Vaubernier BIENVENUE CHEZ U P. 52 SPÉCIALITÉ P. 20 Le cidre page 3