LoireAtlantique

35 min 15 min 6 pers La petite histoire… Recette partagée par Madame MOREAU Cliente du SUPER U GUEMENE PENFAO PRÉPARATION : Travaillez le sucre et les jaunes d’œufs en un mélange blanchi. Ajoutez la farine, la levure et les blancs montés en neige. Remuez le tout. Préparez un caramel moyen. Beurrez le moule et les bords du moule, puis ajoutez-y le caramel, disposez les tranches d’ananas égouttées. Ajoutez un peu de jus d’ananas à la pâte. Versez la pâte sur les ananas. Faites cuire au four moyen pendant 35 minutes. Démoulez chaud et arrosez avec le reste du jus d’ananas. Bon appétit. Ingrédients : - 120 g de farine - 180 g de sucre - ½ sachet de levure - 9 œufs - 1 boîte d’ananas - 12 morceaux de sucre pour le caramel - 1 noisette de beurre Une recette de grand-mère. page 77