Limousin

Coulaud Penaud 4, impasse de la Pélisserie 87000 Limoges L’HISTOIRE Située au cœur du Limousin depuis 1888, la société Coulaud Penaud est devenue, au fil du temps, un acteur incontournable dans la filière porcine régionale. Soucieuse de la qualité et de l’origine de son approvisionnement, nos bouchers apportent le plus grand soin à la découpe de nos carcasses. Nos porcs, abattus et découpés sur place à Limoges, sont la garantie pour nos clients d’une grande fraicheur et d’une traçabilité maitrisée. Notre savoir-faire, dans les métiers de la charcuterie cuite et fraîche, a permis de maintenir des recettes authentiques, mais aussi une large gamme de produits répondant aux attentes actuelles des consommateurs. LE SAVOIR-FAIRE À partir de porc limousin, le savoir-faire de l’entreprise Coulaud-Penaud est la découpe de porc et la fabrication de charcuterie traditionnelle. Elle développe également une gamme de charcuterie « Le mignon » issue de porcs élevés et transformés en Limousin (Filière Bleu-Blanc-Cœur : alimentation riche en graines de lin). Notre service logistique permet d’assurer et d’offrir à nos clients des produits toujours frais et de qualité sur toute la région Nouvelle Aquitaine et partout en France. visite Partenaire partage tradition racines identité fierté passion amour simplicité naturel terroir partenaire conviction richesse avenir ... idées recettes P. 38 P. 40 page 37