HeraultCamargue

partage tradition racines identité fierté passion amour simplicité naturel terroir partenaire conviction richesse avenir ... idées recettes FOCUS PRODUIT La tielle a été importée de Gaète, en Italie, à Sète par les immigrés Italiens au 18ème siècle. C’est une tourte avec une garniture faite de calamars, de poulpes ou de seiches blanchies puis finement hachées, cuisinés avec une sauce tomate relevée d’épices. L’HISTOIRE Créée en 1987, MIDI TIELLES est une PME implantée sur le bassin de Thau, au cœur de la culture culinaire sétoise et méridionale. Après avoir développé, avec succès, sa gamme de tielles sétoises et de tartes salées du Sud de la France, MIDI TIELLES propose désormais une gamme plus large de recettes destinées au rayon traiteur. LE SAVOIR-FAIRE Notre équipe R&D (recherche et développement), élabore des recettes simples et authentiques, qui apportent de la différenciation et de la valorisation au rayon. Notre volonté, permanente, est de proposer au consommateur des recettes cuisinées “comme à la maison” de l’entrée au cœur de repas. Midi Tielles ZA la Clau 34 770 Gigean Partenaire LOGO RÉGION / HÉRAULT & CAMARGUE Hérault Camargue d’ & de page 15