FrancheComte

Partenaire partage tradition racines identité fierté passion amour simplicité naturel terroir partenaire conviction richesse avenir ... RÉCOMPENSES Les dernières médailles obtenues sont la médaille d’argent pour le Morbier au Concours Général Agricole de Paris en 2016, la médaille de bronze au concours interprofessionnel en 2016, la médaille de bronze au CGA de Paris en 2017 pour le Mont d’Or, la médaille de bronze au concours interprofessionnel de 2016/17 et enfin la médaille d’or au CGA PARIS 2016 pour la raclette. visite idées recettes L’HISTOIRE Coopérative datant de 1968, née de la fusion de petites fromageries villageoises. De nombreux investissements ont permis d’intégrer des équipements modernes tout en respectant les gestes traditionnels. Aujourd’hui elle embauche 88 permanents et 60 saisonniers. LE SAVOIR-FAIRE Fabrication de fromages pour la plupart AOP, les produits phares étant le Morbier et le Mont d’Or. Fromages au lait cru, issus de vaches Montbéliardes nourries à base de foin l’hiver et d’herbe pâturée à la belle saison. Tournés vers la qualité depuis sa création, les Monts de Joux ont été récompensés de nombreuses fois à des concours régionaux et nationaux. Notre entreprise est également certifiée IFS. Installés dans un site exceptionnel classé NATURA 2000, nous sommes particulièrement sensibles au respect de l’environnement. Coopérative des Monts de Joux 36, rue Laurent Troutet 25 560 Bannans page 41 P. 36 P. 38