Cote-dAzur

25 min 20 min 4-6 pers Recette partagée par Madame TREVISAN Claudine Cliente du SUPER U NICE MADELEINE PRÉPARATION : Une fois les oignons coupés en rondelles, faites-les fondre dans une poêle avec de l’huile d’olive, salez et poivrez. Déposez la pâte dans un moule à tarte, garnissez avec les oignons et décorez avec les tomates préalablement coupées en rondelles, les olives et les filets d’anchois ainsi que les herbes de Provence. Préchauffez le four à 180°C et faites cuire la tarte pendant 25 minutes. Avant de servir, parsemez avec les feuilles de basilic ciselées. Ingrédients : - 1 pâte brisée - ½ kg d’oignons - 3 belles tomates - 12 olives noires - 10 filets d’anchois - Herbes de Provence - 15 feuilles de basilic frais - Sel, poivre - Huile d'olive page 17