Champagne

10 min 5 min 2 pers PRÉPARATION : Émincez les champignons en petits morceaux et faites-les revenir dans du beurre avec du persil émincé. Quand les champignons deviennent colorés, ajoutez le chaource coupé en morceaux. Laissez fondre. Une fois le chaource entièrement fondu, ajoutez la crème fraîche et l’ail pressé. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement. Remuez avec une cuillère en bois pendant 5 minutes. Servez avec des pommes de terre et une salade verte. Bon appétit ! Ingrédients : - 1 chaource - 4 champignons de Paris - 2 cuillères à café de crème fraîche - Ail - Persil - Sel - Poivre - Beurre Recette partagée par Madame LOGEROT Thérèse Cliente du SUPER U NOGENT page 21