Bretagne

PRÉPARATION : Faites cuire tous les coquillages séparément en marinière (avec le cidre et l’échalote émincée). Rassemblez tous les coquillages. Saupoudrez d’ail et de fines herbes et ajoutez les lardons rôtis. Ingrédients : - 500 g de moules - 500 g de coques - 500 g de palourdes - 1 ail - 1 échalote - Fines herbes - 3 verres de cidre - 100 g de lardons 10 min 20 min 4 pers Recette partagée par Madame HEIST Cliente de LʼHYPER U PLANCOET page 47