Ardeche

Recette partagée par Madame Michelle PARDON Cliente de L’HYPER U ALISSAS PRÉPARATION : Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C). Pelez et coupez les poires en dés. Hachez le chocolat en pépites. Dans un saladier, mélangez la crème de marrons, les jaunes d’œufs, la farine, le beurre fondu, les dés de poires et les pépites de chocolats. Montez les blancs d’œufs en neige et mélangez -les délicatement. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné. Faites cuire au four 25 à 30 minutes. Bon appétit. Ingrédients : - 150 g de chocolat à dessert - 250 g de crème de marrons - 2 grosses poires - 5 œufs - 120 g de farine + 1 cuillère à café pour le moule - 80 g de beurre + 1 noisette pour le moule 30 min 15 min 8 pers page 65