Ardeche

Recette partagée par Madame Nathalie MALLEVALO Cliente du SUPER U LE CHAYLARD PRÉPARATION : Pelez les châtaignes, fendez-les par le milieu. Faites-les bouillir 25 minutes et enlevez la deuxième peau. Épluchez la pomme et découpez-la en petits morceaux. Faites bouillir le lait, mettez les châtaignes, les pommes, la cannelle et le sel. Faites cuire doucement. Quand les châtaignes sont tendres, dégustez. Ingrédients : - 1 kg de châtaignes - 1 l de lait - 1 pomme - 1 pincée de cannelle - Sel 25 min 15 min page 63 la petite histoire Pour les soirées froides d’hiver.