Ardeche

Partenaire visite partage tradition racines identité fierté passion amour simplicité naturel terroir partenaire conviction richesse avenir ... FOCUS PRODUIT En 2017, la Brasserie Artisanale Bourganel fête ses 20 ans (le début de la sagesse dit-on). À cette occasion elle présentera un tripack spécial 20ème anniversaire qui réunira ses deux bières emblématiques (la Combel et la Brimbel) avec un verre collector sérigraphié Bourganel spécial 20ème. Brasserie Bourganel 7 Avenue Claude Expilly 07600 VALS LES BAINS L’HISTOIRE En 1996 Christian Bourganel, homme entreprenant et novateur, amoureux de la bière et de l’Ardèche, réfléchit à une solution pour promouvoir le breuvage et sa région. Après quelques mois de réflexion et de travail avec l’IFBM (Institut Français de Brasserie et Malterie) de Nancy, naissent en 1997 les bières aux fruits de l’Ardèche: La Combel (Ambrée aux Marrons de l’Ardèche) et La Brimbel (Blonde aux Myrtilles de l’Ardèche) qui sont dans un premier temps brassées par la Brasserie Castelain, mais avec l’objectif annoncé de créer une micro-brasserie en Ardèche. L’installation à Vals les Bains se fait en 2000, et le 1er juin 2000 la Brasserie Artisanale Bourganel fait déguster son premier brassin ardéchois à la clientèle locale : la Bière Blonde Ardéchoise (Blond’07). Devant le succès de ces bières, la Brasserie Bourganel se dote de nouveaux matériels plus performants en 2004 et depuis, chaque année, des agrandissements sont effectués. LE SAVOIR-FAIRE La Brasserie Bourganel produit des bières 100% naturelles, sans adjonction d’arôme, de sucre ou de colorant. Toutes les bières sont sans sucre résiduel et sont pasteurisées. C’est dans un souci de qualité que la brasserie a également investi dans de nouveaux matériels, en 2011, renouvellement de la chaîne de conditionnement bouteilles et en 2015, dans un logiciel informatique permettant la maîtrise de traçabilité de ses produits en gérant SSCC et DESADV (les initiés apprécieront). La Brasserie Bourganel est aujourd’hui l’une des plus anciennes et des plus grandes des 100 brasseries que compte aujourd’hui la Région Rhône-Alpes-Auvergne. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION page 47