Ardeche

xxxxxx PRÉPARATION : Râpez les pommes de terre avec une râpe. Ajoutez la farine. Cassez les œufs. Mélangez le tout avec la crème, le sel, le poivre, l’ail écrasé et le persil. Mettez de l’huile dans une poêle et faites cuire des 2 côtés. Ingrédients : - 4 pommes de terre - 4 œufs - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de farine - Persil - Ail - Sel - Poivre 10 min 15 min 4 pers Recette partagée par Monsieur Kleber JOUANARD Client du SUPER U LE CHEYLARD page 23