Anjou

partage tradition racines identité fierté passion amour simplicité naturel terroir partenaire conviction richesse avenir ... Partenaire Giffard Chemin du Bocage – ZA La Violette 49240 Avrillé FOCUS PRODUIT La Menthe-Pastille d’Émile Giffard tient son nom des pastilles de menthe très à la mode à la fin du XIXème siècle. Transparente, rafraîchissante et digestive, la Menthe-Pastille séduit les amateurs de fraîcheur depuis plus de 130 ans ! Pure, sur glace, en cocktail ou en long drink avec de l’eau pétillante, elle sera la liqueur incontournable des recettes estivales les plus fraîches. Notre coup de cœur fraîcheur de l’été : l’Émile Fizz ! Dans un verre rempli de glaçons, versez 5 cl de Menthe- Pastille et 2 cl de jus de citron pressé. Complétez d’eau pétillante et garnissez avec quelques feuilles de menthe. L’HISTOIRE Dans les années 1880, à Angers, Émile Giffard, pharmacien herboriste, travaille les plantes et herbes aromatiques pour ses décoctions et huiles essentielles. Inventeur, curieux et fin gourmet, il effectue des recherches sur les vertus digestives et rafraîchissantes de la menthe. Il met ainsi au point une liqueur de menthe blanche, pure, transparente, raffinée, qu’il teste auprès des clients du Grand Hôtel, son voisin, pour les soulager de la chaleur. Le succès est immédiat et Émile Giffard décide de se lancer dans la distillerie. L’audace d’Émile Giffard s’est transmise à travers les âges dans le développement de l’entreprise. Cinq générations plus tard, la société Giffard, toujours familiale, produit autour de la Menthe- Pastille, crèmes de fruits, liqueurs, guignolets et sirops, dans le respect de la qualité qui l’anime depuis l’origine. LE SAVOIR-FAIRE « Notre histoire et notre succès reposent sur des valeurs fortes auxquelles nous ne dérogeons pas depuis plus de 130 ans ! De la sélection des matières premières jusqu’à la distribution des produits, nous respectons des process rigoureux pour fournir une qualité irréprochable et approcher la perfection» souligne Edith Giffard, arrière-petite-fille du fondateur et directrice associée de la marque. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION page 53 Bruno GIFFARD