Normandie

P. 6 Partenaire idée recette La Perdrière 14380 Sept-Frères ASTUCE Pour moderniser vos omelettes, réalisez-les dans un gaufrier ! L’HISTOIRE La ferme de La Perdrière est une exploitation située au cœur de notre région, dans le bocage normand. Au sein de la commune de Sept-Frères, Hervé Dupard est éleveur de poules pondeuses depuis 1972. Pour la gestion de son exploitation familiale, il est aujourd’hui accompagné de sa fille, son fils et son gendre. Dans une démarche locale, il propose aujourd’hui ses œufs dans les Magasins U. LE SAVOIR-FAIRE La ferme de La Perdrière est une exploitation responsable : - Implication d’Hervé Dupard dans la vie locale en tant que maire. - Pose de panneaux photovoltaïques en 2011 et acquisition d’une presse carton et plastique pour optimiser le tri des déchets. - Diagnostic développement durable annuel. partage tradition racines identité fierté passion amour simplicité naturel terroir partenaire conviction richesse avenir ... page 9