Normandie

La petite histoire… PRÉPARATION : Dans un plat à four, disposez une rangée de pommes de terre en rondelles, une couche d’andouille en rondelles, oignons et pommes. Terminez par une couche de pommes de terre, puis une couche de fromage en tranches. Arrosez le tout de cidre, puis enfournez pour réchauffer le tout et que le fromage soit bien fondu. Servez avec une salade. Bon appétit ! Ingrédients : - Pommes de terre cuites épluchées - Pommes - Andouille de Vire en tranches - Oignons - 1 Pont-l’Evêque - 1 bouteille de cidre «Chacun évalue ses quantités selon le nombre de personnes.» 10 min 10 min Recette partagée par Madame ROGER Cliente du SUPER U COLOMBELLES Un soir d’hiver, ma belle-fille nous avait invité à partager cette recette, qu’elle m’a transmise. Je la refais avec plaisir. page 27