Lorraine

Partenaire partage tradition racines identité fierté passion amour simplicité naturel terroir partenaire conviction richesse avenir ... L’HISTOIRE C’est en Lorraine, au cœur d’une région réputée pour son savoir-faire et pour son amour des produits de qualité, que la marque Charpalor est née en 1992. C’est aujourd’hui une entreprise largement reconnue pour ses compétences et la saveur de ses créations. Créée à l’initiative de Hervé Prud’homme, cette entreprise poursuit son ascension sous la direction de ses deux fils: Fabien et Grégory Prud’homme. LE SAVOIR-FAIRE Grâce à des méthodes de fabrication spécifiques, à un suivi rigoureux des règles d‘hygiène et à l’expérience du personnel, aucune sous-traitance n’est réalisée, pour garder une totale maîtrise du produit fini, réalisé de manière artisanale. Charpalor s’adapte aux modes de vie et aux habitudes alimentaires pour encore et toujours satisfaire le consommateur. SAS Charpalor 9 Rue Denis Papin 57690 Créhange visite FOCUS PRODUIT Le pâté lorrain est une spécialité culinaire originaire de Baccarat en Lorraine, à ne pas confondre avec le pâté en croûte. C’est la plus ancienne recette réputée comme être une spécialité lorraine, sous le nom de petits pâtés lorrains (1392) ; il est composé principalement de viande de porc et de veau entouré par une pâte feuilletée. Son arôme provient de la marinade de la viande, préalable à la cuisson et faite de vin blanc. page 9