Lorraine

La petite histoire… La recette m’a été transmise par ma grand-mère qui était une très bonne cuisinère. Recette partagée par Madame MAHI Tania Cliente du SUPER U OETING 30 min 15 min 4 pers PRÉPARATION : Coupez le chou blanc en fines lamelles et les autres légumes en petits dés. Mettez le tout avec l’assaisonnement dans une cocotte minute. Laissez cuire pendant 30 bonnes minutes. Bonne réussite pour la réalisation de ma recette, c’est très délicieux. Bon appétit ! Ingrédients : - 1 chou blanc - 4 carottes - 2 poireaux - 1 ou 2 navets - ½ céleri - 2 beaux oignons - 4 ou 5 gousses d’ail - Sel - Poivre - 1 feuille de laurier - Des graines de coriandre et de genièvre - 1 morceau de poitrine fumée - 4 saucisses à cuire page 23