Lorraine

La petite histoire… Cette recette m’a été transmise par ma mamie, la reine de la cuisine Recette partagée par Madame STEGNER Magalie Cliente du SUPER U TALANGE 50 min 20 min 4 pers PRÉPARATION : Préchauffez le four à 180°C (th 6). Étalez la pâte dans un moule, piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Faites rissoler les lardons à la poêle puis répartissez-les sur le fond de pâte. Parsemez de copeaux de beurre. Battez 2 œufs, la crème fraîche et le lait. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade. Versez sur la pâte. Faites cuire 45 à 50 minutes. C’est prêt, bon appétit ! Ingrédients : - 200 g de pâte brisée - 200 g de lardons - 30 g de beurre - 2 œufs - 20 cl de crème fraîche - 20 cl de lait - Noix de muscade - Sel - Poivre page 17