LoireAtlantique
ASTUCE Xxx visite Partenaire partage tradition racines identité fierté passion amour simplicité naturel terroir partenaire conviction richesse avenir ... FOCUS PRODUIT Les pâtés Piveteau, une fabrication artisanale supérieure, moulés à la louche, avec une cuisson lente puis dorés au four. Les matières premières sont sélectionnées par nos charcutiers et d’origine 100% française. Nos pâtés sont cuits et vendus dans des terrines en grès. Nous vous proposons aussi nos traditionnelles rillettes. Les rillettes Piv teau sont cuites en marmite, lentement pendant 14 heures. Maigres, elles sont constituées de 85% de viande en morceaux et sont tout comme les pâtés moulées à la louche. visite L’HISTOIRE Créée en 1980, la charcuterie et salaison Piveteau doit son succès à des produits haut de gamme et à une fabrication artisanale. Nos porcs, bœufs et volailles sont 100% d’origine française. Chez l’Authentique Piveteau, nous savons que chaque morceau de cochon doit être un morceau de choix. Voilà pourquoi nous avons développé un partenariat avec les éleveurs locaux, qui s’engagent au quotidien dans le respect de la traçabilité, de l’hygiène et des soins aux animaux mais aussi des bonnes pratiques environnementales. LE SAVOIR-FAIRE Piveteau cuisine des produits de tradition et de terroir, des spécialités régionales au sel de mer ou au muscadet et une large gamme de charcuteries et de salaisons selon les méthodes artisanales : jambons, pâtés, rillettes, boudins noirs et blancs, rillaud, lard nantais, rôtis, poitrines, saucissons, saucisses et merguez. Plus de 80% de nos porcs sont nés et élevés en Pays de la Loire. Toutes nos recettes respectent la tradition de l’entreprise, attachée à ses valeurs de goût et de qualité. Nos fabrications artisanales sont fièrement réalisées par des charcutiers dans le plus grand respect des règles de leur métier et dans le respect du produit. Charcuterie et Salaison Piveteau ZA les champs brossard 44140 Montbert page 41
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy NTM2NzA=