Drome

La petite histoire : Madame Paule CHAMBON Cliente du SUPER U BEAUMONT-LES-VALENCE Recette partagée par PRÉPARATION : Mélangez bien le beurre, le sucre et les zestes. Incorporez les œufs. Rajoutez la farine et la levure. Travaillez la pâte le moins possible. Faites un bonhomme avec la pâte sur du papier sulfurisé. Dorez-le. Enfournez-le dans un four préchauffé à 180°C pour environ 45 minutes. Surveillez, car la cuisson dépend de l’épaisseur. Ingrédients : - 800 g de farine - 250 g de beurre - 300 g de sucre - 5 œufs + 1 pour dorer - Zestes de 2 oranges - Zestes de 1 citron - 1 paquet de levure 45 min 15 min 3 pers Les enfants aiment faire de jolies formes et manger les bonhommes. page 55