Drome

La petite histoire : Madame Nora CHERKAOUI Cliente du SUPER U DONZÈRE Recette partagée par PRÉPARATION : Coupez les 2 poivrons rouges et le poivron jaune en dés, et faites-les revenir avec les oignons coupés en petits morceaux. Ensuite ajoutez les tomates coupées en cubes. Faites revenir le tout avec les 5 gousses d’ail hachées. Salez, poivrez. Une fois le mélange prêt, mélangez-le avec du riz déjà cuit. Farcissez les 6 poivrons verts avec la préparation et rajoutez de l’emmental râpé. Enfournez les poivrons à 190°C pour 45 minutes. Ingrédients : - 6 poivrons verts - 2 poivrons rouges - 1 poivron jaune - 4 tomates Roma - 200 g de riz - 2 oignons - 5 gousses d’ail - Sel, poivre - Emmental râpé Recette de laProvence. Ce plat est souvent fait du côté de la Drôme quand c’est la saison des poivrons. 1 h 20 min 6 pers page 17