Cevennes

Partenaire partage tradition racines identité fierté passion amour simplicité naturel terroir partenaire conviction richesse avenir ... visite LE CONSEIL DE PRO Des tranches de notre saucisson des Cévennes, des toasts de tranche de notre pâté à la châtaigne ou encore nos mini caillettes des Cévennes seront parfaits pour ravir vos convives lors d’apéritifs dinatoires. AJM 1246 Chemin de la Tour de Billot 30140 BAGARD L’HISTOIRE Créée en 1990 par Jean-Marc HERMET originaire du Tarn, pays de la salaison. Il a su importer son savoir-faire pour en faire certaines spécialités cévenoles. L’entreprise allie depuis toujours tradition et innovation du goût. Aujourd’hui AJM propose une gamme de produits de salaison sèche et cuite. LE SAVOIR-FAIRE L’entreprise a une maîtrise particulière pour la stratégie, la création et le goût. Elle sait constamment actualiser ses compétences et tient à valoriser la qualité de ses produits en optant pour du Porc de France. AJM veille à être constamment capable d’adapter et d’organiser son processus de travail ou des produits en fonction des évolutions ou des demandes. Pour cela l’entreprise mobilise le personnel afin de s’engager dans une démarche volontaire et responsable, pour innover et être performant. Ses produits sont dotés d’une certification CE (soumis à des tests de contrôle qualité). page 15