Cevennes

LE RENDEZ-VOUS Depuis 2000, le Pélardon est mis à l’honneur chaque année, entre avril et mai, lors de la « Fête du Pélardon », au village de Sainte-Croix- Vallée-Française en plein cœur du Parc National des Cévennes. Toute la journée des animations et des ateliers s’y succèdent pour faire découvrir aux visiteurs ce petit fromage si particulier. page 11